Året efter 150 års stilhed

 

 

Året er 1995, Arran distelleriet åbner efter 150 år hvor det har været lukket, de går straks igang med at lagre en masse whisky!

i 1996 går Arran igang med at lave en Premium sherry udgave som bliver eksklusivt flakset for Danmark. Den er destilleret d. 11/12/1996 og hældt på flaske den 10/07/2012. Den er ikke kold-filteret og er ikke tilsat farve. Den har en flot 52.3% alkohol.

 Jeg vil starte ud med at sige den har en utrolig flot farve! nærmest brunlig!  Den har fået den farve fordi den har lagt i 16 år på sherryfad.

Den kan stadig godt findes få steder på det Danske marked. Jeg købte den tilbage i 2015 på Whiskymessen.

 

Duft: mit første indtryk er kraftfuld duft af sherry, brændt træ, let frugtig og nødder.

Smag: sherry, sherry og sherry. Det er meget en sherry bombe uden at den fylder FOR meget. Den har en krydret smag, med hint af ristede nødder og karamel.

Afslutning: Lang eftersmag, man kan godt fornemme på dens karakter den har lagt længe. Den har stadig en krydret afslutning, med nødder og kaffe.

 

Vurdering: Virkelig en dejlig whisky som jeg helt klart vil savne når den en dag ikke længere er i mit skab. Jeg vil nyde den sidste dråbe en kold vinteraften foran pejsen.

 

Karakter: 90/100

Kategori: Fremragende
Hvordan basere jeg denne vurdering?
Læs mere her: Mit scoringssystem